五金配件所起（qǐ）到的大作用

櫥櫃作為廚房老大離不開各類五（wǔ）金件（jiàn）的“輔佐”。鉸鏈、拉手、連接件、滑軌、吊碼、調節腳是眾多櫥櫃五金件中的佼佼者，如（rú）果沒有鉸鏈，櫥櫃（guì）和門（mén）板就不能親密（mì）接觸（chù）；如果（guǒ）沒有拉手，櫥櫃就像醜陋（lòu）的“缺牙齒”；如果沒有（yǒu）連接件（jiàn），櫥櫃就會散架；如果沒有調節腳，櫥櫃就像得了“軟骨症”，站都站不直（zhí）……五花八門的櫥櫃五金件好比《西遊記》裏的十八般兵器一樣威力無窮。就讓荔枝视频黄版APP以各兵器為代號，來大（dà）話一下（xià）櫥櫃五金件吧。

1、鉸鏈：孫悟空的金箍棒 

威力指數：★★★★★

　如果孫（sūn）悟空沒有了金（jīn）箍棒，充其量（liàng）隻是個會說話會翻幾個跟頭（tóu）的毛猴子，而不是名副其實的齊天大聖了。鉸鏈是連（lián）接櫃體和門板的五金件（jiàn），獨自承受（shòu）門板的重量。以一天做三頓飯計算，一扇門的開關每天至少在10次以上，要求櫥櫃鉸（jiǎo）鏈要像孫悟空的金（jīn）箍（gū）棒那樣經得起水與火的（de）考驗。質量不過關的鉸鏈容易引起門板變形，令櫥櫃稀牙裂縫，開關不便。鉸鏈的種類大致分為全蓋、半蓋和內（nèi）側三大類，主要依據安裝方式（shì）的不同來選擇鉸鏈的類型，櫥櫃商一般會給出中肯的（de）意見。要說安裝和（hé）拆卸方便當屬快裝鉸鏈，它不用現場打孔，門板上會（huì）預先留有安裝鉸（jiǎo）鏈（liàn）的位置，“快”的原因（yīn）就是來源與此。從外形上來看，優質鉸鏈和歪鉸鏈並沒有（yǒu）多大區別，唯一的區別是（shì）觀（guān）察（chá）其厚薄。劣質鉸鏈和優質（zhì）鉸鏈在功能上的區別差了十萬八千裏，劣質鉸鏈一般是薄鐵（tiě）皮焊製而成，幾乎沒有回（huí）彈力，用的（de）時間稍長便會（huì）失去彈性，導致櫥櫃門關（guān）不（bú）嚴實，為耗子的活動留下了可操作的空間。好的鉸鏈（liàn）則采用合金一次（cì）衝壓成型，手感厚實，表麵光滑，由於表（biǎo）麵鍍（dù）層厚，所以不（bú）易生鏽，穩固結實，承重能力強，使得櫥櫃門拉伸自如，不會（huì）出現門關不嚴實的情況（kuàng）。對於消（xiāo）費者來（lái）說（shuō），鉸鏈這種東（dōng）東平時接觸較少，基本屬於（yú）外行（háng），所以除了觀察外觀厚不厚實， 表麵光不光滑外，建議選擇品牌鉸鏈，就好像孫悟（wù）空一眼就相中東海龍王的金箍棒那樣，認準好品牌在目前市場不規範的情況下能基本避免選擇（zé）不當。

　2、拉手：木吒的（de）渡江葫蘆

　威力指數：★★★

　在《西遊記》裏，木吒（zhà）的葫蘆幫唐（táng）僧師徒渡過了波濤洶湧的大江，起到了四兩（liǎng）撥千斤的作用。拉手對於櫥櫃而言也是（shì）如此（cǐ），沒有拉（lā）手，櫥（chú）櫃再漂亮，也隻能幹望著（zhe）不能用，就好像唐（táng）僧師徒沒有葫蘆過（guò）不了江取不了經，一切都白搭。目前市麵上的拉手有采用轉應技術的塑料拉手、鋅（xīn）合金拉手、鋁合金（jīn）拉手、不鏽鋼拉手四大類。實心鋁合（hé）金拉手表麵不會生鏽脫落，但是由於近年（nián）來鋁材價格的提高增加了製作成本，市場上其身影已日漸稀少。不（bú）鏽鋼拉（lā）手不易打磨成型，更像是限量版發行的產品（pǐn）。現在市（shì）麵上運用最廣泛的是（shì）鋅合金拉手，其表（biǎo）麵鍍層技術尤為關鍵，如果表麵所鍍金屬層（céng）處理不恰當極易（yì）發生脫落。廚（chú）房裏的醬油、鹽等有一定（dìng）腐蝕性的（de）調料，甚至手上含有鹽分的（de）汗水，都能使鋅合（hé）金拉手變得無光。目前塑料拉（lā）手主要是進口廠家（jiā）在做，因為其不易腐蝕、不脫色的特性，可以說是最適合在廚房使用的拉手（shǒu）。塑料拉手表麵的（de）鍍（dù）膜（mó）可以任意成型，線條感強，美觀大方（fāng），正在成（chéng）為拉手市場上的（de）新寵。

　3、連接件：太上老君的仙丹

　威力指數：★★★★

　或許很多人都不知道連接件是個啥東東，因為它體積很小基（jī）本（běn）上“隱形”，就像太上老君的仙（xiān）丹一樣，雖是小小（xiǎo）一粒，卻有長生不老的神奇效果。連接件讓櫃體與（yǔ）櫃體之間連接（jiē）起來，單個櫃體（tǐ）一般要用到12個連接件。連接件又分為兩種，一種（zhǒng）是三合一連接件，另一種是二合（hé）一連接件。目前比較普遍使用的是三合一（yī）連接件，也是我（wǒ）們通常所說的隱形連接件（jiàn）。三合一連接件由（yóu）塑（sù）料頭、連接杆、連接帽組成（chéng），其質量好壞取決於連接杆（gǎn）的精度，精確到微米的連（lián）接杆能夠保證櫥櫃的準確拚接。二（èr）合（hé）一的連接件裸露在櫥櫃外（wài）側，不美觀，一般不（bú）選（xuǎn）用。

　4、滑軌哪吒（zhà）的烽火輪

　威力指數：★★★★

　滑軌是整（zhěng）個櫥櫃五金件中除鉸鏈外重要的一種了，它關（guān）係到抽屜好用與否。抽屜（tì）好用與否的標準在（zài）於拉伸是否滑溜順暢，滑軌的作（zuò）用就體現在（zài）此。哪吒有了烽火輪其速度和戰鬥力大大增加，就好像一副好滑軌給廚房烹飪帶來的無窮便利一樣。滑軌按照設計方（fāng）式（shì）分（fèn）為兩種：三節滑軌、抽邦滑軌、滾輪路軌。滾輪路軌依靠尼龍或塑料的（de）滾輪在鋼製滑槽間滑動，拉出抽屜。尼龍滾輪更（gèng）耐用，塑料（liào）滾（gǔn）輪在長期使用後，由於摩擦（cā）會變形，影響抽屜運行時的平（píng）穩性。滾輪路軌的載重一般（bān）在 15~25公斤，不適合用（yòng）於鍋碗等容（róng）量大、載重強（qiáng）的（de）櫥櫃抽屜。三節滑軌是用木頭（tóu）作為抽屜兩邊的（de）擋板，基本上是所有櫥櫃（guì）的標準配置（zhì）。而（ér）三節滑軌重要的地方就是產生滾動“源泉”的鋼珠了，如果三節滑（huá）槽（cáo）裏的（de）鋼珠呈現（xiàn）均勻分布的狀態，那麽它就能平（píng）均分配（pèi）抽屜運行時的承重，抽屜就能滑動（dòng）自如。在購買三節滑（huá）軌時表（biǎo）麵若刷有黑色或者白色厚厚的一層油漆，那其內部材料多半不（bú）是不鏽鋼的，而是為了掩蓋其鐵疙瘩（dá）的（de）本質才“塗脂抹粉”遮掩。抽邦滑軌簡稱騎馬抽，它將（jiāng）金屬擋板（bǎn）包含在內，具（jù）有回彈功能。如果當（dāng）抽屜承重過度時，鋼材的（de）韌性（xìng）會使抽屜出（chū）現傾斜並自動滑出的現象，而回彈功能（néng）保證了抽屜在這種情況下也不會滑出。一般抽邦滑軌的價格較（jiào）高，不帶阻尼的也需要200元以上/副，所以抽邦（bāng）滑軌（guǐ）是體現櫥（chú）櫃附加值的一個重要方麵。現在簡單（dān）的回（huí）彈抽是抽邦滑軌的一（yī）個簡練版（bǎn），它安裝在抽屜底部，沒有"邦"，也（yě）稱為隱形滑軌，其（qí）帶有的回彈功（gōng）能一樣能滿足防止抽屜傾斜滑出的作（zuò）用，現在（zài）在市麵上受到廣泛（fàn）的歡迎，它有全拉和半拉兩種（zhǒng）款式，在選擇時品牌和鋼材質量是重要的兩（liǎng）個方麵。三節滑軌的承重能力一般在20KG左右，抽幫滑軌的承重能力在40KG左右，而簡單的（de）回彈抽屜的承重能力也在40KG左右，滑軌的長短是影響價格的主要因素。

　5、吊碼（mǎ）>：托塔李天王的鐵塔

　威力（lì）指（zhǐ）數：★★★★

　　吊櫃是櫥櫃必不可少（shǎo）的一個組件（jiàn），吊碼就（jiù）是用於安裝和固定吊櫃的關鍵五金件。將它比喻為雷打不動的穩固“鐵塔”是再合適不（bú）過了。一般一個吊櫃要用兩個吊（diào）碼，在牆上（shàng）打好吊碼後（hòu），將櫥櫃（guì）“掛（guà）”上牆即可。吊碼的材質一般（bān）是鐵式（shì）不（bú）鏽鋼（gāng）等金屬材（cái）料，表麵（miàn）在經過處理（lǐ）後，看（kàn）上去像塑料一樣美觀。隱形吊碼較之於普（pǔ）通（tōng）吊碼，在功能上基本（běn）一樣，隻是（shì）隱形吊碼不僅（jǐn）更加美觀而且可以使（shǐ）櫥櫃縱（zòng）向移動3厘米和橫向（xiàng）移動2.5厘（lí）米。普通吊碼的價格一般在1元錢左右，而隱形吊碼的價格則在10~20元之間。 吊碼關係到吊櫃安裝的（de）安全性，所以（yǐ）要嚴格檢查其材質是否為金屬（shǔ），承重量是否達（dá）到（dào）櫃（guì）體要求。建議購買品牌產品，質量有所保證。有些廚房使用的是空心磚（zhuān）和（hé）泡沫磚，吊碼與這類磚（zhuān）的緊固性（xìng）相對來說要差點，這時用膨（péng）脹螺絲比用吊碼更有（yǒu）效。在使用（yòng）吊（diào）碼時要特別注意（yì），櫥櫃使用時間一長，吊碼與牆（qiáng）的緊固性會降低，吊（diào）碼會向外（wài）凸出一點，這時稍微將（jiāng）吊櫃往上一推（tuī）就會掉下來造成意外。